科室简介

BET体育官方·(中国)官方网站临床营养科成立于1987年2月，2014年成为柳州市临床营养质量控制中心的挂靠单位。负责柳州市临床营养界的质控专项检查、调研、营养技能培训、质控标准制定和执行。曾获中国医师协会营养医师专业委员会颁发的“2019年医疗膳食工作优秀科室”。中国医疗保健促进交流会颁发的“2021年国家医学营养减重教学基地”。

一、科室队伍及设备

科室共12人，临床营养医师7名（主任医师1名，临床医学专业，营养与食品卫生专业在职研究生，注册营养师，广西医师协会营养医师专业委员会 副主任委员，广西营养学会 理事，柳州市临床营养质控中心 主任；主治医师3名，临床医学专业，营养与食品卫生专业在职研究生；住院医师3名，临床医学专业。营养技师5名均为营养学专业，其中主管技师1名，初级技师4名。成员们曾到德国汉堡、北京、长沙、重庆等地进修，科室配置有临床营养质量控制系统软件、家庭营养管理系统软件等管理工具；人体成分分析仪、握力计等检测工具；有标准化肠内营养配制室。

二、主要开展业务包括：

1、营养咨询门诊：慢性疾病饮食指导，儿童、成人体重管理（增重、减重），孕期、产后营养指导。

2、全院各临床科室营养不良、危重症患者、围手术期加速康复外科营养支持等。目前以院内会诊为主要工作形式，形成了营养风险筛查、 营养评估、制定肠内肠外营养治疗方案、肠内营养制剂配制等一体化临床营养工作体系；积极参加院外会诊、远程会诊，不断扩大医院营养科服务范围。

3、目前开展的治疗膳食有糖尿病套餐、痛风套餐、门冬餐、低盐低脂餐、减肥套餐、生酮餐、中医药膳等。

4、科室年门诊量年均3800人次，住院会诊量年均7000人次。平均每日为住院患者配制及制作肠内营养、治疗膳食约600余份。

5、积极开展各种形式宣教，到市内单位、到社区、到学校、到康养中心授课、义诊。作为柳州市临床营养质量控制中心，近5年每年均举办区级营养继续教育学习班，分别是《慢性病营养治疗新进展》、《营养进社区》、《肥胖营养治疗新进展》、《痛风营养治疗新进展》和《肿瘤营养治疗新进展》，每次学习班均超过200人，得到广大学员的一致好评。2020、2021年5月全民营养周，举办了柳州市质控中心下属共11家医院营养科在万达广场的大型义诊活动。为坚决执行国家号召，为全民营养宣教不遗余力。

6、门诊减重工作开展情况

6.1科室周一至周五全天开设门诊，均提供减重患者咨询服务。2020年度超重/肥胖就诊量450人次；2021年截止10月超重/肥胖就诊量573人次。具体工作开展参照《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识（2016）》推荐的模式及路径执行减重工作流程。①减重前体质检查：通过人体成分检测、肝肾功能、血糖、血脂、胰岛素释放试验、甲状腺功能等检查了解身体基本情况，排除继发性肥胖及禁忌症者，测量身高、体重、腰围等数据，并将检查结果记入个人档案；②解读检查结果，了解患者需求，签署减重项目的知情同意书；③膳食+生活方式调查并记录；④制定详细、个体化饮食运动方案；⑤通过微信群管理监督患者日常饮食运动情况，并及时答疑；⑥疗效监测，每月通过身体测量、生化检查及人体成分分析仪评估身体成分变化，及时调整方案；⑦随访，定期回访患者减重情况并记录；⑧定期总结，优化工作。

6.2、定期开展线上、线下减重宣传活动

利用医院及科室微信公众号不定期发布原创减重科普文章，2020-2021年度发布文章共10篇，阅读量共4661人次。2020年5月份，围绕511国际减肥日，开展为期1周的线上减重宣传，线下为本院超重/肥胖职工提供减重福利活动；2021年5月全民营养周，举办了柳州市质控中心下属共11家医院营养科在万达广场的大型义诊活动。

科室设有患教专用教室，约30平米，每周3次患教课，采用多媒体、营养软件、膳食宝塔、食物模型、运动器械等多种工具为患者提供生动的讲解；2020-2021年度开展或参与减重相关义诊9次；2020年6月面向本院职工新增减脂治疗套餐，月均配制1000份，深受好评。拟总结经验，优化细节及流程后逐步推广。

三、教学方面

1、承担广西桂林医学院食品卫生及营养学专业本科生实习教学工作；

2、承担住院医师规范化培训的部分教学工作。

四、科研方面

1、在研课题1项：广西壮族自治区卫生厅自筹经费科研课题《营养治疗在妇科加速康复外科中的作用研究》（20190381）

2、多学科合作在研课题5项：

①广西壮族自治区卫生厅自筹经费科研课题:《多学科协作模式下快速康复护理在妇科腹腔镜手术患者中应用》（20190424）

②广西壮族自治区卫生厅自筹经费科研课题:《营养风险筛查2002在住院2型糖尿病合并慢性并发症患者中的应用研究》（20190331）

③广西壮族自治区卫生厅自筹经费科研课题:《欧洲营养不良风险筛查评估方法在食管癌病人中的应用研究》（20190037）

④广西壮族自治区卫生厅自筹经费科研课题:《基于ERAS的全程营养管理在肝胆外科的临床应用研究》（Z20200517）

⑤《基于第FODMAP饮食护理干预模式对肠易激综合征合并焦虑抑郁患者影响的研究》（Z20200202）

3、已结题并获奖课题1项：柳州市科技计划项目《胱抑素C与早期糖尿病视网膜病变的相关性研究》 （2013J030402），获2019年度广西医药卫生适宜技术推广奖 三等奖