炎炎夏日来临，人们外出活动会大量出汗，严重的甚至会虚脱。在出门前吃根香蕉，能缓解这种情况。

出汗多，人会感觉到疲倦、食欲不振、腹胀不适，这种现象多与缺钾有关。钾是人体内重要的营养成分，也是人体内重要的电解质，一般成人体内约含钾元素150克。

血钾正常浓度为3.5～5.5毫摩尔/升，低于3.5毫摩尔/升称为低血钾症。低血钾症最突出的表现是四肢酸软无力，出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫，尤以下肢最为明显，称缺钾性软瘫。以后随着低钾的加重，可出现全身性肌无力，膈肌、呼吸肌麻痹，发生呼吸困难、吞咽困难，严重者可窒息。还会出现肌肉坏死、纤维萎缩等。此外，低钾对消化、神经、循环、泌尿各系统都会造成伤害。

平时应注意多吃含钾食物，如香蕉、瘦猪肉、鳝鱼、花生、海带等。新鲜的蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、桃子等；蔬菜中的菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶里面的含钾量特别高，约为1.5％，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。另外，香蕉能快速补充能量，其中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立即被人体吸收，是一种快速的能量来源。香蕉中富含的镁还具有消除疲劳的效果。

香蕉虽好，但并非人人皆宜。患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不宜多吃，以半根为限；香蕉性寒，脾胃虚寒者须慎食，以免引起腹泻；糖尿病患者也必须注意限量，以免血糖升高。